橄欖油漬朝鮮薊春天法國的露天市場,五顏六色的蔬果裡,總能看到一貌似蓮花的漠綠色植物混雜在蔬菜攤中。法文叫作Artichaut,也就是大家耳熟能詳的朝鮮薊。朝鮮薊生長在地中海沿岸,在文藝復興時期,義大利人將它作為壯陽藥物使用! 直到法王路易十四在位時,愛吃的路易國王才將朝鮮薊班上餐桌,並致...