2017十大經典國王派大搜查！
法國甜點廚師們真的都不是蓋的！近來幾個大節日必吃的甜點，再這群廚師手裡傳統甜點變得很不一樣～ 當然，價格也是跟古早味差很大的！ 今天就是法國的國王節！在上一篇跟大家分享了我自己的國王派版本～ 不管你是打算跟我一樣捲起袖子自己做，還是打算來個法國大廚的創意國王派，先來看看Vogue今年指定的幾家餐廳/甜點店推出的國王派吧！ 有幾個真的很有巧思，有幾個則是出現讓人跌破眼的價格呢！
甜點出自：Yann Couvreur 榛果口味的國王派，被脫去了王冠形狀的外衣以榛果狀的塔皮包裹著加有鹽之花的榛果杏仁餡 價格：24€
甜點出自：Angelina 在塔皮表面撒上金箔，內餡是女孩們最愛的巧克力與栗子！這是少女的最愛吧！ 價格：30€
甜點出自：Du Pain et des Idées 這家歷史悠久的麵包店每每因為他的蝸牛麵包大排長龍！蝸牛麵包就是以千層酥皮製成，所以想必他們的國王派一定有厲害到！而且今年推出的國王派主張100%Bio，內餡還加了萊姆酒提升味道～ 價格：22€
甜點出自：La Plus Glacée 內餡是香草橘子口味的杏仁餡，但最大的重頭戲是-它是冰淇淋！ 價格：22€
甜點出自：La Meringaie 這家以蛋白霜聞名的甜點店是Mr.Shoot的最愛！當然他們推出的國王派也是以蛋白霜代替千層酥皮，內餡則是打發奶油配上新鮮梨子、覆盆子等水果。 價格：19,5€
甜點出自：Gâteaux Thoumieux 竟然找到也有人用棕櫚糖來製作杏仁內餡！棕櫚糖經過加熱後可以帶出花生、焦糖般的香氣，很值得一試～ 價格：25€
甜點出自：Le Molitor 材料依循傳統國王派，可以嚐到非常濃郁的杏仁香～ 有時候還是越古早味越有味呢！ 價格：35€
甜點出自：Carette 經典的傳統國王派在這家麵包店總是歷久不衰！還是喜歡最傳統最樸實的國王派嗎？就選它吧！ 價格：24€
甜點出自：La Meurice 今年感謝我的廚藝朋友，有幸嚐嚐要價80歐由三星餐廳推出的榛果口味國王派。只能說不虧是三星，烤出的派皮極為工整而且層層疊疊的塔皮完全可看出甜點師傅的用心！ 價格：80€/5-6人份
甜點出自：Dalloyau Dalloyau與施華洛世奇合作推出這款鑽石國王派。聽說裡面的小瓷偶是鑽石形狀的耶！ 價格：45€
